pain de patty

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北野町レッスン

先日 こちらのケーキ教室に行ってきました

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白桃のムース&苺のパンナコッタ&ピスターチのビスキュイ・・・と
またまた工程いっぱいで、とってもお勉強になり・・・
出来上がりも華やかで、とっても美味しかったです

オレンジ風味のパリ・ブレストも美味しかったです^^
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by pattyroom | 2011-03-27 22:19 | おけいこ | Trackback | Comments(0)

pan de おもてなし

今月は菜の花で春の食卓を・・・

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前菜はもちピザと一緒に
菜の花&菜の花をイメージしたサラダを・・・
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メインとデザートのムースは3色仕立てにしました^^

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簡単で美味しいムースをさいころ桜あんぱんと一緒に・・・
火を使わずに出来るイチゴのムースは特に好評でした^^
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by pattyroom | 2011-03-20 15:26 | Pan de おもてなし | Trackback | Comments(3)

3月のレッスン

阪神大震災を経験している私達・・・

被災地の方々の大変な生活に胸を痛めながらも
何もできず、思いばかりがつのっています。

今日はまた一段と寒くなりましたね。
少しでも早く温かい生活に戻られますように・・・と祈るばかりです。


餅ピザ & さいころ桜あんぱん 

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お餅をカットして生地の中に入れました
お醤油味には刻みのりを・・・

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ピザソース味には黒こしょうを・・・
菜の花と一緒にランチを・・・

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さいころみたいに可愛らしい四角に・・・
淡いピンクの生地に桜あんが入っています
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by pattyroom | 2011-03-16 20:45 | パンレッスン | Trackback | Comments(0)

心よりお見舞い申し上げます

東日本で起きた巨大地震

被害にあわれた皆様 心よりお見舞い申し上げます

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地震と津波の被害の恐ろしさに胸を痛めています
被害が拡大しないことを祈るばかりです
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by pattyroom | 2011-03-12 17:28 | Trackback | Comments(0)

プチランチ

仲良しのお友達とプチランチを・・・

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朝 時間のタイミングが合うことがわかり、お誘いを・・・^^
冷蔵庫と相談してプチランチの完成!!

もちろんパンも焼きましたよ^^
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by pattyroom | 2011-03-10 22:50 | 我が家でのおもてなし | Trackback | Comments(0)

Tea de おもてなし

春ですね

Tea de おもてなしレッスンは
毎月第一金曜日に
その月のテーマに沿ったテーブル&スウィーツを
目で学びながらAftermoonteaを楽しんでいただくレッスンです♪

昨日
桜・桃・菜の花で Tea de おもてなし を・・・^^
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桜あんぱん
今年はSquareで・・・^^
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3色ムース
抹茶・イチゴ・生クリームで3層に・・・^^
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あとリクエストでヨーグルトブリオッシュを・・・^^


今日は
お友達とスガハラガラスの新作発表会(芦屋店)へ・・・
素敵な新作ガラス&素敵なコーディネイトに心癒され
またまた欲しい物がいっぱいに
カメラを忘れたのが残念でした^^;

芦屋ランチ~岡本のスィーツ巡りと
楽しい1日でした^^
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by pattyroom | 2011-03-05 22:28 | Tea de おもてなし | Trackback | Comments(2)

ひなまつり

今日は桃の節句ですね

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今月のパンメニューもちピザでお祝いを・・・^^

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ちらし寿司もつくりましたよ^^
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by pattyroom | 2011-03-03 22:05 | パンレッスン | Trackback | Comments(0)